Dagens aftensmad

Det ser muligvis ikke skide spændende ud, men nogle gange har jeg bare virkelig lyst til kartofler, og i dag var sådan en dag. Eftersom jeg er hvad nogen vil kalde elendig, til at lave sovs og for stolt til at bruge en pulvermix, har jeg fundet en erstatning. Jeg koger et helt blomkålshoved med en bouillonterning, hælder vandet fra og blender det med 1 1/2 fed hvidløg, lidt af kogevandet, lidt salt og peber og bum så har jeg en blomkålspure. Nogle gange putter jeg også en rødbede i, men det er mest for farvens skyld.

Det smager godt og er for mit vedkommende en udemærket erstatning for sovs.

20110614-220837.jpg

Dette indlæg blev udgivet i opskrifter. Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s