For efterhånden en hel del år siden var jeg med min veninde på besøg hos hendes bedsteforældre. Det eneste jeg husker fra den weekend var hendes mormors kyllinge frikassé, jeg var solgt fra første mundfuld! Siden da har jeg drømt om det, men har aldrig haft mod på at gøre et forsøg på selv at lave det. Nu er jeg dog kommet i besiddelse af hendes opskrift og måtte simpelthen gøre et forsøg. Med lidt ændringer fra en hel kylling til kun kyllingebryst, lykkedes det mig at få retten til at se ud og smage præcis som jeg huskede den! Mums!
Reklamer
